Tại Việt Nam có một số dòng rượu nhẹ nổi tiếng như: Rượu mơ Núi Tản, Rượu mơ Yên Tử, Rượu mơ Hương Tích[1],...

Cứ vào tháng 3 và tháng 4 hàng năm, mơ lại được ngâm nhưng tùy vùng mà công thức pha chế rượu mơ thành phẩm khác nhau vì vậy rượu mơ cũng có những hương vị khác nhau, nhưng vẫn luôn giữ được mùi mơ tự nhiên vốn có và vị ngọt của mật ong.